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手工精鑄~日本南部鐵器~鳳文堂 鑄鐵 圍爐鍋30cm (附木蓋)~

手工打造質感細緻,可直接放於餐桌上宴客!是貴婦必備鍋具!



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尺?? 寸(約):內徑 29.5公分? 鍋深 10公分

重?? 量(約):4.5公斤




鑄鐵材質 附木蓋



日本製



適用多種熱源:電磁爐、瓦斯爐、炭火爐、鹵素爐、電陶爐、烤箱(木蓋勿入)



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介紹

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【產品說明】



鑄鐵鍋是以釜燒(800~1000℃)手工鑄造而成,釜燒時鐵的表面會形成氧化鐵,稱為氧化皮膜,氧化皮膜可使鐵器不直接觸水,得抑制生鏽。但此狀態鐵離子不易溶於水中,經一再使用氧化皮膜較薄處,開始形成生鏽,此仍氫氧化鐵,運用於食器,可與胃酸中和,為人體所吸收,有益健康。然無須擔憂生鏽之擴大,因長時間使用下,紅鏽加增時,白色斑塊即沈澱附著其上,阻絕紅鏽,形成循環的平衡。?



鑄鐵鍋是日本傳統手工藝代表,鍋厚好入香味,易封存食物鮮味。



鑄鐵鍋因是手工打造有其不規則之鐵肌紋理及氣泡紋所產生不規則蜂巢鍋面,在烹調食物只需用少許油即可,更符合現代人對低脂及健康的要求。



無鋁、銅、不鏽鋼鍋等重金屬攝取過量問題。?



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好康偷偷說好康

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【使用注意事項】



1.新品使用前先抹油炒菜屑,以增加鍋子之親油性。



2.煮過使用後,請將食物移進其它容器,以免食物與所釋放出之鐵離子化合變色,或導致鐵鍋生銹。



3.用後以海綿清洗乾淨,再以小火微烘乾,徹底乾後,收存在乾燥處,長期不用則以吸水性紙包好收存。



4.如生銹的話,以較硬菜瓜布、刷將銹跡清除,再裝水煮沸倒掉,約煮2次後,以小火輕微烘乾,薄抹食用油收存。發生生銹,洗淨後,無害健康。

勸敗

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商品訊息特點

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下面附上一則新聞讓大家了解時事



交通大學105學年度起以美國卡內基美隆大學(CMU)所建立的BxA跨學院學位及麻省理工學院(MIT)模組化教學為基礎,推動全校性跨域學程,鼓勵學生跨域學習第二專長。交大校長張懋中表示,台灣學生的弱點就是某系畢業的學生會的東西想的東西都一樣、「太像了」,若是能跨領域學習,帶來更多元及個人化量身打造的求學經歷將會成為自身的優點。

交大推出跨域學程(NCTUx),在不增加畢業修課學分數的原則下進行改革,副校長陳信宏表示,透過彈性學分的設計,搭配系所核心課程的模組化,提供學生更大的彈性學習空間。此外,為了強化並確保跨域學習品質,也創建了交大ICT工坊,邀請3D列印、嵌入式系統、AR/VR、機器人、無人機(Drone)、物聯網、精密加工(金工、木工)、人機介面(HCI)、虛擬創作、資安等相關技術領域的教師成立社群,建立專業技術實驗室,並設計開授創新技術實作課程,提供做為工程領域的專業實驗課程。

校方表示,交大跨域學程由學系、研究所、或學院針對核心課程做模組化規畫,提出28-32學分做為第二專長學程課程,學生修畢原屬學系的70學分核心課程及他系所跨域學程課程,畢業證書上將會加註兩個領域專長。目前全校共規畫24個跨域學程,其中人文社會學院以院為核心,整合跨系所資源,提出「跨領域創新科技設計」跨域學程,以設計為核心跨「建築設計」、「工業設計」、「永續環境與智慧城市設計」、「科技創新系統設計」四大領域。科技法律學院提出「智慧財產權法」及「生醫法律」兩跨域學程,更結合交大科技法律長期發展優勢,快速因應產業發展趨勢。

交大電子工程學系學生劉冠廷表示,自己對於軟體的基礎課程十分有興趣,於是選擇了資工系的課程一起修習,藉由跨領域修習也能讓自己的選課順位往前,不必像是一般學生要等到開學後才能選自己有興趣的課程。另外雖然跨領域看似會壓縮到學生原本系所的學習時間,但劉冠廷也說,系上原有的核心課程並不會動到,反而能運用其他的時間修習自己有興趣的課程,讓時間運用得更為自由且更能接觸自己真正想學的課程。





22歲淪為酒店妹的梁女眼紅陳姓閨密成為網紅,與有多項前科的男友涉嫌設局誘騙陳女,更冷眼看男友性侵並殺害。事後,梁女媽媽甚至在臉書上替女兒護航「女兒才是很單純的受害者」。

殺人事件曝光後,梁女臉書遭大量網友入侵並留言撻伐,而梁女的母親則急忙替女兒護航表示「女兒也是受害者,只是比較幸運沒有遭到程嫌毒手。」但留言也被許多網友罵翻。

梁母更指出「女兒也是無比沉痛、悲憤的心情失去好朋友!」不少網友忍不住痛罵教育失敗的鐵證!





【鉅亨網黃欣 外電報導】

亞洲富豪人數成長速度是全球最快,現在他們手中的龐大財富已逐漸使俄國寡頭、中東貴族們相形失色。而他們在 2015 年花掉的大筆財富也令人咋舌,且看《彭博社》報導這 5 位亞洲富豪在去年買了些什麼。

1.7億美元標畫作

中國私人投資者劉益謙曾是一位計程車司機,但他透過投資上海股市致富,之後更將資金轉投資在房地產、製藥業以及金融業。劉益謙夫妻所購置的藝術品與骨董,已經塞滿兩座私人博物館。

自稱土豪的劉益謙,很享受在藝術品拍賣會上擊敗對手的感覺,去年他以 3600 萬美元標下一只有 500 年歷史的天子所用瓷碗,而且把它用來喝茶,引起不少非議。今年 11 月,他在佳士得拍賣會中以 1.7 億美元標下莫迪里安尼(Amedeo Modigliani) 1917 年《斜躺的裸女(Nu Couche)》,創下史上第二高的畫作價格。

1.2億美元買豪宅

印度富豪普納瓦拉 (Cyrus Poonawalla) 則是在孟買以 1.2 億美元買了一座度周末用的豪宅。這座被全球最大疫苗廠 Serum Institute of India 董事長所買下的大宅,是由一位大公在 1938 年所建,1957 年賣給美國政府,作為領事館超過 50 年。

物件座落在 2 英畝的土地上,面向阿拉伯海,這座大宅的售價為孟買房地產又寫下新的紀錄。不過 Poonawalla 的兒子說,總共 5 萬平方呎的樓地板面積還不夠大,他們計畫改善外觀,去除舊的警衛室,若保護地標建築的法規允許,他們打算再加建一層樓。

4500萬歐元入股球會

萬達集團創辦人王健林在2015年買進不少令人豔羨的資產,以房產集團起來的王健林,現在已擁有全球連鎖影城,並將其體育帝國的版圖再擴大,今年 1 月,王健林以 4500 萬歐元買下西班牙球會馬德里競技俱樂部 (Atletico Madrid) 的 20% 股權。同時,王健林也熱中於20世紀藝術收藏,他在蘇富比的紐約拍賣會中以 2040 萬美元買下一幅莫內畫作,是一幅繪有玫瑰拱門的蓮花池作品。

16克拉巨鑽贈女兒

香港企業家劉鑾雄向來炫富不手軟,他曾先後標下多顆巨鑽送給女兒們,2007 年以 3920 萬美元標下一幅高更(Paul Gauguin),去年也灑 4100 萬美元買下寶石送給女兒 Zoe。

今年劉鑾雄出手更是大方,5 月份連著兩天在紐約,先是在佳士得以 6740 萬美元標下畢卡索的「女子肖像」,隔天又在蘇富比以 4170 萬美元買下普普藝術家李奇登斯坦 (Roy Lichtenstein) 的作品「訂婚戒指」。11 月在日內瓦也是連著兩天,先是以 2870 萬瑞郎標下 16.08 克拉的粉紅鑽,次日再灑 4860 萬瑞郎標下 12.03 克拉藍鑽,刷新拍賣會的珠寶價格新紀錄。這兩件鑽石都是要送給 7 歲大的女兒 Josephine 的。

買完村莊再買報紙媒體

阿里巴巴集團創辦人馬雲曾在演講上說過,「賺錢容易花錢難」,雖然當時他指得是慈善事業,不過現在也可看出,馬雲也開始享受他的財富。馬雲是美國自然保育協會(The Nature Conservancy) 的董事之一,並斥 2300 萬美元買下一座私人村莊,位於紐約州北部,佔地 2.8 萬英畝,且出產楓糖。阿里巴巴日前宣布將以 2.66 億美元買下香港南華早報的消息,更受到世人曯目,這項收購案與2013年亞馬遜宣布買下華盛頓郵報,同樣令人感到關注。

『新聞來源/鉅亨網



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